カステラぷりん

\ いつ – when /

明治30年に創業、経営理念の感謝には人生、あらゆる場面で心が動く瞬間に出会うことがあり、そんな時に素直にありがとうという言葉が出る。そんな企業を創り、社会のお役に立ちたいという思いがこめられています。お蔭さまでカステラぷりんは2014年から5年連続モンドセレクション金賞受賞。長崎の新名物を決めるグルメコンテストでも最高の金賞に輝きました。

\ どこで – where /

長崎県大村市に本社があり、長崎市内に2つの店舗があります。大村市は長崎県のほぼ中央に位置し、豊かな自然に恵まれ、世界初の海上空港である長崎空港や高速道路インターチェンジなどの交通アクセスの利便性から、大変住みやすいまちといわれ、人口が着実に増加している県内唯一の市として発展を続けている町です。

\ だれが – who /

御菓子処「まえだ」はお客様に喜ばれる老舗としての銘菓づくりを続けてまいりました。まえだでは、老舗としての歴史、守り抜かれた伝統の味を守りつつ、長崎の新しいお菓子の創造、妥協をしない商品作りを行い、お客様の笑顔が見える商品を作り続けています。カステラぷりんは5年連続モンドセレクション金賞受賞、長崎の新名物を決めるグルメコンテストでも最高の金賞を受賞しました。是非ご賞味下さい。

\ なにを – what /

カステラぷりん
長崎県産の太陽卵を使用したカステラ風味のプリンに相性の良いカラメルソース「ザラメル」をかけると、ザラメのようなジャリジャリとした食感が楽しめます。やわらかプリンは長崎独自のフレーバーを加えて、よりカステラ風味が出るように工夫しました。

カステラぷりん　プレミアムショコラ
プレミアムなチョコソースとザラメルの相性が抜群です。チョコレートソース入りのなめらかで濃厚なちょっぴり贅沢な「プレミアムショコラ」。秘伝パウダー「ザラメル」をかけてザラメのような食感も合せてお楽しみください。

\ こだわりは – pride /

ぷりんとの相性の良い「ザラメル」
カラメルソースを独自の製法でクラッシュ状にして「ジャリジャリ食感」を出すことに成功したその名も「ザラメル」をやわらかプリンの上にかけることで、カステラ同様2つの異なる食感を生み出しました。

ふんだんに使用した「太陽卵」
もっと美味しく、もっと美味しくを追求し、卵にもこだわっています。名立たるカステラ店で使用されている長崎自慢の『太陽卵』を使ったプリン。もちろん、良い卵を使ったらすぐに美味しくつくれる訳ではありません。改良に改良を重ね、どうしたら美味しくなるのかを追い求め、卵をふんだんに使用した長崎カステラのルーツを持つカステラぷりんが誕生しました。