\ いつ – when /

1941年に設立、創業以来、農家と協力してぶどう栽培の安定、ぶどうの産地づくり、品質向上に努めてきました。当社のブランド名『ホンジョー』の由来は、ぶどうとワインの発祥地、祝村（現勝沼町）の人々に本格醸造ワイン工場として認められ、何時ということもなく『本醸』と呼ばれるようになったことにあります。以来、ホンジョーの呼称で親しまれています。

\ どこで – where /

山梨県甲州市勝沼の地にて、岩崎醸造株式会社はワインの発祥地でブドウ栽培とワイン醸造に努力していた醸造免許者130名が共同して設立しました。この130名の農家は甲州種を古くから生食用として丹精に栽培してきました。

\ だれが – who /

当社株主130名の農家が直に畑から工場に持ち込んだ新鮮なぶどうを原料にして造ります。果皮の色はピンクグレーで、皮には厚みがあります。房はやや長く、果実は中くらいの大きさ。香りは爽やかさの中にオリジナリティーのある風味が感じられ、バランスのとれた心地よい酸味が特徴です。地域に密着し、農家と協力することで、ホンジョー伝統の風土の味と香りが守られています。造り手が丹念に手塩にかけて造り上げた自慢の一品をどうぞお召し上がり下さい。

\ なにを – what /

ぶどうの100％果汁です。酸味の利いた、サッパリした味わいです。砂糖、防腐剤は一切使用していない無添加です。お子様やお酒の苦手な方にもオススメです。本品は果汁特有の成分が沈殿することがありますが、ご安心してお召し上がりください。防腐剤などを使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫で保存して早めにお召し上がりください。