松の実焼

\ いつ – when /

創業80余年の老舗和菓子屋、木曾の伝統と文化の味を真心とともに菓子に込めて。木曽銘菓そば饅頭をはじめ四季折々のお菓子を和洋問わず販売しております。松の実焼きは50年以上前から販売をしております。発売当初から変わらない味を守り、パッケージのデザインも当時のままのものを使い、半世紀以上もお客様にご賞味いただいた当店のかけがえのない商品です。今後も変わらぬ味を守っていきたいと思います。

\ どこで – where /

長野県木曽郡木曽町に店舗があります。

\ だれが – who /

今の三代目が生まれる前に、先代の父が今のように洋菓子が盛んでは無い時に、松本市のとある洋菓子店より講師を招き学んだクッキーに和菓子屋なりに工夫をして松の実をいれて焼き上げたクッキーが松の実焼きとして完成しました。飽きのこない味はこれまで多くの人に美味しいと喜んでいただいてきました。

\ なにを – what /

やわらかな松の実と、カリッと香ばしい歯ごたえのアーモンドを練り込んだ、歯ざわりの楽しいクッキーです。噛むたびに広がる木の実の香ばしさもお楽しみください。
松の実とは、松笠の中に入っている種子の殻をむいた中の実のこと。濃厚な風味が広がり、油脂分が多いので歯ざわりもやわらかいのが特徴ですが、その資質の70%以上は不飽和脂肪酸。体にとっても良いものです。