喜久福

\ いつ – when /

大正9年11月、仙台市青葉区国分町にて創業。お茶の井ヶ田では創業以来、銘茶の産地である静岡の栽培農家と共にお客様の嗜好に合うよう力を合わせ、常に選りすぐりのお茶を、摘みたての新鮮さそのままにお客様へお届します。

\ どこで – where /

宮城県仙台市青葉区に本社と本店があります。また、宮城県を中心に、東北、関東地方にも店舗を出店しております。

\ だれが – who /

やわらかなお餅が包む、餡とクリームのベストマッチ。味わいのハーモニーを追究。食べるお茶づくりにも力を注いで来た努力の結晶と言えます。地元・仙台にある、鮮度と清潔さを重視した喜久水庵独自の生産ラインで丁寧に作っています。そこには「伊達なお茶屋」としての知恵と誇りがあります。

\ なにを – what /

抹茶クリーム大福
高級抹茶を使用した抹茶クリームを、甘さを控えたこし餡と、柔らかなお餅で包み込んだ逸品。

生クリーム大福
生クリームをこし餡とお餅で包み込みました。

ずんだ生クリーム大福
風味の良いずんだ餡と、とろりとした生クリームがお餅に包まれた新しい美味しさです。

ほうじ茶生クリーム大福
香り豊かな京都産のほうじ茶を贅沢に使用したほうじ茶餡とほうじ茶生クリームをお餅で包み込みました。

\ こだわりは – pride /

抹茶
京都宇治産、丁寧に石臼で挽きあげた上質のお抹茶。鮮やかな緑と、爽やかな香りが特徴です。
ずんだ
旬の枝豆をすりつぶし、優しい甘さのずんだ餡に仕上げました。
こし餡
厳選した小豆をじっくり煮込みました。素材の良さを活かした上品な甘さです。
お餅
宮城県産のもち米「みやこがね」使用。丁寧につきあげたコシのあるふっくらとしたお餅です。