本宿どうなつ

\ いつ – when /

明治二十四年の創業以来受け継いできた自然素材へのこだわりを大切におつくりした和菓子を当店からお客様へ 、さらにお客様へと笑顔の輪が広がりますよう真心を添えてお届けしてきました。
商品一つ一つ神経を集中させて真心を込め素材本来の特徴・旨みを最大限引き出す商品作りを心掛け、お客様に満足していただけるお菓子をお届けできますように日々精進しております。

\ どこで – where /

群馬県甘楽郡下仁田町に本店があり、群馬県前橋市と長野県の軽井沢に1店舗ずつあります。「本宿」は姫街道にある宿場町で、安永の大火、寛政の大火、明治の大火と三度にわたる火災に見舞われましたが住民がその都度、復興に尽力し、姫街道沿線で最も多く当時の民家が残る場所として知られています。「本宿どうなつ」はこうした生き生きとした庶民の息吹の残る「本宿」で生まれ、今も多くの人に愛されています。

\ だれが – who /

和菓子の命は「餡」
和菓子の命の「餡」あんは、自社工場で熟練の職人が丁寧に練り上げ、なめらかで、ほくほくした濃厚な餡をおつくりしてます。

厳選した上質の「油」
厳選した上質の油を使い、甘さを控えた生地を絶妙な揚げ加減で、ふっくら、さっくりとした心地よい食感に仕上げます。

\ なにを – what /

群馬県推奨優良県産品「本宿どうなつ」
元祖の白あん
名物の白あんは薄皮で自家製餡したなめらかな餡がたっぷり、さっぱりとお召し上がりいただけます。昔から愛される当店自慢の逸品です。
小豆あん
厳選した北海道産小豆を使用し丁寧に自家製餡して風味豊かなこしあんに仕上げました。

\ こだわりは – pride /

受け継がれる本物の味。
​​和菓子の命 こだわりの自家製餡。和菓子の味は餡によって決まります。自家製餡した餡の味こそがその店の特徴となるのです。餡を作るのには丸一日かかり、当店は手間暇を惜しまず独自の味を作り上げています。

古月堂の「本宿どうなつ」は2017年ぐんまのおみやげ総選挙で3位に選ばれました。ご自宅用はもちろん手みやげや差し入れ、県外へのおみやげに最適です。