\ いつ – when /

平成6年に設立、kahonはふわふわとした食感で気分まで幸せにするシフォンケーキの専門店です。素材の状態を見ながら1つ1つ丁寧に職人が作るシフォンケーキの魅力を日本中に広げたい。もっとおいしく、自由に、楽しく。シフォンケーキの嬉しさをどこまでも広げるために、愛情と工夫をいくつも重ねて、あなたのほっぺに”ふわふわ”なしあわせをお届けします。

\ どこで – where /

神奈川県横浜市に本店があり、神奈川、静岡、広島に店舗展開中。沼津駅、新横浜駅の中のkioskコンビニでも販売しています。

\ だれが – who /

Kahonのシフォンケーキは添加物を使わず、卵白と泡立てのみで、しっとり、ふわっふわに仕上げています。2種類の北海道小麦粉や極細グラニュー糖、なたね油など材料にこだわって作っています。

\ なにを – what /

しっとり。ふわふわ。
kahonのケーキは、吟味を重ねて選びぬいた、珠玉の鶏卵を利用し、最高級の窯で幾度も温度を変える特殊な焼き方で作られています。だからこんなにしっとり、ふわふわ。口の中で広がる柔らかさに、思わず舌鼓を打ってしまいます。美味しいシフォンは、独占もいいけど、皆に勧めてみたくなるもの。kahonは、数多くのリピーターのお客様のお陰で成り立っています。さあ、皆で Eat Good. Share Happy.

\ こだわりは – pride /

安心、信頼のオーガニック
kahonのシフォンケーキは保存料を一切使っておりません。お体に優しく、お子様にも安心して食べさせられるケーキは、プレゼントにとっても喜ばれる贈り物です。

素材の味が生きるアレンジ
プレーンシフォンに、厳選した果物や野菜、甘味等を混ぜ込んで作ったシフォンは、とても華やかでエレガントな味わいを提供します。紅茶、チョコマーブル、抹茶、バナナ、かぼちゃ、ホワイトチョコ、クランベリーヨーグルト etc.好きな味を見つけ出す楽しさに思わず夢中になります。