\ いつ – when /

昭和20年、大阪難波の地に3人の仲間によって誕生しました。やがて、3人は中国語で桃源郷を意味する「蓬莱」を血のにじむような努力で成長させていきました。そして、更なる発展のため3人はそれぞれの道を進むこととなり、株式会社蓬莱が551蓬莱のもととして事業を続ける事となりました。

\ どこで – where /

創業の地、大阪難波には現在も本店があり、関西に60店舗を出店しています。名前の由来は、タバコと電話番号。自分の店をもっとお客様に親しみやすく、覚えて頂きやすくするために、何か良いアイデアがないか、考えていたとき、555というタバコの数字が目に入り、数字なら覚えやすく万国共通。当時の電話番号が64-551から「味もサービスも“ここ”が“いちばん”を目指そう！」という意味をこめて、551蓬莱の名前が生まれたのです。

\ だれが – who /

一日の平均販売個数は約17万個！当日生産当日販売！551HORAIでは、熟練した技と愛情をいっぱいに詰め込み、色白でまんまる・ふっくらに包みあげます。創業当時から変わらず、ひとつひとつ手作りの製法で作っている、ボリューム満点の551HORAIの看板商品です。ぜひ大阪土産にいかがでしょうか。

\ なにを – what /

551HORAIといえば、やっぱり豚まん！
創業当時から約78年間、みなさまに愛され続けた豚まん。551HORAIにとって、永遠の主役です。みなさまに美味しい味を届けるために、こだわり続けてきました。メインとなる具材の「豚肉」と「玉ねぎ」は食感を出すためダイス状にカット。お口の中で、甘い玉ネギとジューシーな豚肉が絶妙のハーモニーを奏でます。それをほんのり甘い生地で包み込み、具材を一層引き立てます。

\ こだわりは – pride /

素材・鮮度・無添加、こだわりの味を追求。
551HORAIでは、素材そのままの美味しさを味わっていただくために厳選素材を使用し、保存料などは入れていません。味付けもシンプルにすることで、素材本来の美味しさをより引き出します。また豚まんや焼売の味を引き立てる「カラシ」、餃子に旨味を加える「タレ」など、味や鮮度を追求した結果、毎日自社生産し、出来立てをお届けしています。