かすたどん

\ いつ – when /

昭和63年に設立、日本人の心を和ませ暮しに潤いをもたせる和菓子。蒸したもの、焼いたもの、錬ったもの、打ったもの形や味はさまざまでも人々の心に感動を与える。そんな和菓子を作り続けたいと願っています。

\ どこで – where /

鹿児島県鹿児島市に本店があり、鹿児島県内に十数店舗、宮崎市に数店舗、福岡県に出店しています。

\ だれが – who /

かすたどんは、きめ細かなふんわり生地で、なめらかなカスタードを包んだ創作菓子。生地とカスタードクリームには鹿児島県産の厳選した卵を使用して、薩摩の職人が丹精込めて作っています。

\ なにを – what /

カスタードクリームをふんわり生地で包んでいます。ふわっとした食感の生地は、卵の風味が口の中で広がる繊細な口当たり。中からとろりとしたカスタードクリームがでてきて、程よい甘さは飽きのこない美味しさです。鹿児島ではご進物にも重宝されていて、老若男女問わず、多くの方々に愛されている銘菓です。