バリバリ職人

\ いつ – when /

1927年に創業、これまでの年月を生活の根幹となる食の分野において、皆様に愛される製品づくりに努めてまいりました。ひたすら、守り受け継いできましたのは、消費者の視点に立ったクオリティ重視の経営姿勢であります。
日本の食文化の素晴らしさを尊び、その新しい価値の創造を提案の柱とする基本方針は、現在も変わることなく全社内に生き続いております。長年培ってきた技術を活かしながら、広く世界に目を向け、さらに多くの信頼と共感が得られる製品づくりに今後とも努めてまいる所存であります。

\ どこで – where /

大阪府大阪市に本社があり、東京と大阪に支店、福岡に工場があります。営業所は仙台、関東、横浜、名古屋、岡山、広島、福岡と全国各地にあります。

\ だれが – who /

日々脇目も振らず、愚直に実行。大切なのは、勇気と情熱と、そして英知を傾けること。商品開発において、まず念頭に置く大切なテーマが”食卓からの発想“です。とりわけ食生活の多様化が進む現代では、もっとも重要な課題としています。初期段階は綿密なリサーチング活動。家庭の毎日の食卓で何が求められているかを調べていきます。大森屋では独自性のないものは商品化への道は断たれます。まさに全社一丸となって生み出される自信作しか日の目を見ることができません。

\ なにを – what /

クセになる新食感！おやつ感覚の味付のり登場！特殊な調味液で「バリッ」食感を生む”新食感ウエーブ製法” 。食べだしたら止まらない”旨口しょうゆ味”。この食感にはまる人が続出！小腹が空いた時に食べる、おやつにおつまみにバリッとした食感を是非お楽しみください。

\ こだわりは – pride /

海苔のスペシャリストが厳選。
原料の板海苔を仕入れる際には、海苔産地の過去からのさまざまな実績やデータ、専門スタッフによる等級鑑定などを総合して、弊社が設定する一定の品質以上のものだけを仕入れています。こうして厳選された板海苔は、工場でさまざまな商品へと加工されますが、良い海苔はどんな商品に加工されても、味が違います。口に含むと柔らかくすぐに溶け出し、磯の香りと同時に様々な旨味成分が口いっぱいに広がります。大森屋の海苔製品は、そんな選りすぐられたこだわりの素材からつくりだされた逸品です。