0.main.whitedack

White dac

新しい食感、新感覚な味わい

 いつ?

  
平成4年に設立、心からの笑顔いざなう一粒を求めて、皆様へ。ヨーロッパでは、愛する人や大切な人、そして特別な日に、チョコレートを贈る習慣があります。当社では、ヨーロッパで愛され、磨かれつづけてきた最高級のチョコレートを厳選し、あたたかく味わい深い、そして何よりもたくさんの笑顔が生まれる美味しいチョコレートを作りたいと、一粒、ひとつぶ、心を込めて手作りしております。

White dac 歴史
 

 どこで?

 
兵庫県神戸市に本社があり、兵庫、大阪、京都、滋賀、東京に直営店、その他に神奈川、埼玉、千葉、愛知、奈良、和歌山、岡山、広島、福岡、熊本の百貨店やショッピングモールに常設店を出店しております。
 
White dac 大阪府大坂市
  

 誰が?

 
本物のチョコレートを届けること。神戸岡本で誕生してからずっと変わらない、私たちのとても大切な想いです。何もそれは高価なチョコレートではなく、誰もに親しまれるチョコレート。本当に美味しいものだけを使ってつくるのは、頬張るたび、笑みがこぼれる時間です。きょうも、本物のチョコレートで、誰かの笑顔の理由になりたい、モンロワールです。
 
White dac 生産者
 

 何を?

 
可愛い白いダックがモチーフの白いダックワーズ!表面はさっくり、中はしっとり、軽い口あたりでふわっと焼き上げたダックワーズの生地を、甘さ控えめなホワイトチョコでコーティング。新しい食感、新感覚な味わいです。
 
White dac
    

 こだわりは?

 
素材
チョコレートはカカオ豆を加工してつくります。現在、モンロワールが最も美味しいと認め、すべての基本となるダークチョコレートに用いているものはベルギー産。重きをおいている判断基準は「その時、その商品に、最も適したチョコレートを使用する」ということです。近年、日本の環境や技術も、海外に引けをとらず向上しており、今後もっと美味しいチョコレートが生まれるかもしれません。そうなれば、私たちは迷うことなく国産のものを選びます。日本人の味覚に合ったものがつくれるのは、やはり日本であるはずですから。
製法
チョコレートにも鮮度があり、より新鮮なものが美味しいと考えています。そのため、レシピや製造工程の整備、オートメーション機器の導入なども積極的に行い、鮮度を保った商品づくりに取り組んでいます。とりわけモンロワールでは、発酵させたカカオ豆を焙煎して種皮を取り除き、細かくすりつぶしたカカオマスを砂糖やミルクなどと、できるだけ早く混ぜることに重視しています。加えて要となるのが、製造工程における熟成。そこで決まるのがチョコレートの風味であり、これを吟味することで、より美味しいチョコレート菓子をつくっています。新しい気持ちと姿勢で挑んでいます。
パッケージ
いつも最高の状態で味わっていただきたいから、モンロワールはご提供方法にもこだわっています。パッケージは、デザインも大切ですが、商品の品質を保つための容器であることが何より重要です。日本でつくるチョコレートの新鮮さを守り、本当に美味しいといえる、安全、安心なチョコレートをお届けします。
 
White dac こだわり
    

 購入した人の感想

 
新食感
表面のホワイチョコレートの割れる食感と生地のフワッとした食感がたまらない。


ふわふわ
生地がふわふわしていて、ホワイトチョコレートが絶妙にマッチしています。


お土産
可愛らしいパッケージに子どもがいる家庭にお土産、とっても喜んでもらえました。


リピーター
お土産でもらって癖になる美味しさに自宅用でリピーターしています。


美味しい
チョコレートにこだわっているモンロワールの新感覚のお菓子はとても美味しくてあっという間に食べてしまいました。


 

 ご購入はこちらから

アマゾン わなか たこ焼き

 販売元

 
【会社名】株式会社モンロワール
【所在地】兵庫県神戸市東灘区岡本1-12-14
【設 立】平成4年10月
【W e b 】公式サイト


 この商品を見た方がよく見る商品