いつ？
和菓子屋としての当店のはじまりは、大正２年現在地に開店した事からになります。 創業者初代谷口喜作は富山県の出身です。店名のうさぎやは、初代が卯年生まれであったことによります。
どこで？
東京都台東区上野にお店があります。
誰が？
創業当初、菓子折のひとつひとつに入れていた 「うさぎやは素人の菓子屋也」と始まる口上には、素人なるが故に材料は最上のものを選び、 味を専一に、価格は廉価に、容器は廃物利用を心掛けと、営業方針を述べて居りますが現在も これを守り続けています。
何を？
餡は、十勝産の小豆を使ったとてもやわらかい、粒餡です。 レンゲの蜂蜜が入った表面がサクッとした皮からこぼれでそうです。その場でひとつ、これが最高です。
購入した人の感想
美味しい
出来たてのどやらき1つをあっという間に食べてしまいました。
老舗のどらやき
きめ細かくしっとりとした生地に、美味しい粒餡が入っていてこれぞ老舗のどら焼きという感じでした。
生地が美味しい
表面は弾力のある程よい方さ、内側はふっくらとした絶妙な生地、もちろん餡も美味しく頂きました。
店頭販売へのこだわりは
どらやきは、出来たてを御求めいただいております。温かいうちに包装をいたしますために、 大変いたみやすい品物です。 出来る限り早急にお召し上がりください。温かいうちですと、よりいっそうおいしいと感じていただけると思います。 お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
販売元
【会社名】合資会社うさぎや
【所在地】〒110-0005 東京都台東区上野1丁目10番10号
【創 業】大正2年
【W e b 】公式サイト
