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乃が美 生食パン

日本のおいしい食パン名品10本

 いつ?

  
幼い頃、家庭の事情から食べることに苦労した創業者はおいしいものをお腹いっぱい食べてもらえる場所をつくろうと、飲食店をはじめました。20年以上にわたって、さまざまなお店を経営したものの、飲食店は流行や世情にどうしても左右されてしまう。「どうせなら多くの人に愛されて、歴史に残る日本一のものをつくりたい。」それが乃が美のはじまりでした。
「長く愛されるものってなんだろう」そう考えたとき、頭に浮かんだのは2つのこと。1つはライフワークとして続けている老人ホームへの慰問中に聞いた「食べているときと笑っているときが一番幸せ。でも朝食に出るパンは耳が固くて食べられない」というおじいちゃん、おばあちゃんの言葉。そして2つめは、卵アレルギーで食べるものに制約がある我が子が食べていたパサパサのパン。そこから行き着いたのが「ふわふわの柔らかい食パン」だったのです。
おかけさまで乃が美の「生」食パンは、2017年の1年間多くの方に支持され、前年と比べもっともYahoo!で検索数が急上昇した食品として検索大賞に選ばれました。
 
乃が美 生食パン 歴史
  

 どこで?

 
大阪府大阪市に総本店があり、現在全国各地に80店舗で販売しております。目指すのは全都道府県にパン工場を併設した店をつくること。そして、すべての地域の人たちに乃が美を「地元のパン屋さん」と思ってもらいたい。だから、絶対に大量生産はせず、どこの店にも一つひとつ手づくりで焼きあげた食パンをならべる。それは絶対に変わることはありません。
歴史に残る日本一の食パンブランドを目指す乃が美の歩みは、まだまだはじまったばかり。これからもお客様に喜ばれる商品づくりに、精進してまいります。
 
乃が美 生食パン 大阪府大阪市

 誰が?

 
常識を覆す究極の食パン。卵を一切使わないのに、ちぎってそのまま食べられるほど柔らかくて、ほんのり甘い。目指したのはそんな究極の食パンでした。しかし、いくら飲食の経験はあってもパンづくりはまったくの素人。0からのスタートでした。
粉の種類から材料の配合、ミキシングのタイミング、焼く温度と時間を何度も変えながら、試行錯誤を繰り返し、2年かかってついに、「やわらかさ」「きめ細やかさ」「甘味」「香り」すべてにおいて納得のいくパンが完成。
ミキシングされた生地はトロトロになったお餅のようなテクスチャーで、焼き上がりは「腰折れ」に近いぎりぎりのやわらかさ。どちらもパンづくりの常識では考えられないことでしたが、結果としてこれまでにない食パンが生まれたのです。パンに対して先入観のない素人だったからこそ、たどり着いた答えでした。
お客様すべてが“笑顔”と“幸せな気持ち”になっていただける魔法の高級「生」食パンを作り続けてまいります。
 
乃が美 生食パン 生産者
 

 何を?

 
当店の食パンは素材ひとつひとつにこだわり、口に含んだ瞬間にとろけていきそうな生地、ふわっとした心地よい弾力と食感、素材そのものの旨味と甘味を最大の特徴としております。乃が美の食パンは、1日置くことにより味が落ち着き、本来の甘みや風味が引き立ち、より美味しくお召し上がりいただけます。まずはそのままちぎってお召し上がり下さい。
完全に手作りしながらも、日本全国で多い日には一日20,000本以上売れている高級「生」食パン。一度食べたらやみつきなってしまうしっとりもちもちの食感が人気の理由です。毎日の食卓に並ぶ品だからこそ、素材や食感にはとことんまでこだわりました!常温20~25度での保存は製造日より4日間、4日以上の保存の場合は冷凍にて保存してお召し上がりください。
 
乃が美 生食パン
 

 こだわりは?

 
素材へのこだわり
①たまごは使用しておりません。
②最高級カナダ産100%の小麦粉を使用しております。
③焼かずに美味しく食べていただける「生」食パン作りにこだわり、職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げました。
 
乃が美の由来
「乃」~それは、「すなわち、まさしく」という意味。
「美」~それは、「姿、色が美しい、感動、美味い」という意味。
すなわち、日本一美味い食パンをお届けする。まさしく、食パンを通して日本一の感動をお届けする。 その揺るぎない信念を、『乃が美』の社名に込めております。
 
乃が美 生食パン こだわり
 

 購入した人の感想

 
ふわふわ
とてもふわふわしているので手でちぎって食べててもおいしいです。


贅沢
2斤のサイズを購入しましたが、朝食が楽しみでとても贅沢な気分になります。


トーストもおいしい
トーストすると外がカリッ、中がフワッとしていてトーストでも美味しいです。


リピートしてます
しっとりとしていて甘さも口の中に広がり、少々高くてもこの味を知ってからは我が家では定番になりました。


安心安全
毎日食べる食パンだからこそ添加物など素材を気にしていて時に出会ったパン、素材にこだわり、美味しさも追求しているこだわりと味がお気に入りです。
 

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乃が美 生食パン
乃が美ではお電話でのご予約を受け付けております。受取日の前日17時まで受け付けておりますので、ぜひご利用ください。
※たくさんのご注文やお取り寄せのご相談などは直接お電話にてお問い合わせください。
※一部販売店におきましては、ご予約受付のできない店舗もございます。

 

 販売元

 
【会社名】乃が美
【所在地】大阪府大阪市天王寺区上の宮町2-2
【W e b 】公式サイト

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